
Vitamine D: en supplément l'hiver
Il y a cinquante ans, la vitamine D était surtout prescrite pour soigner le rachitisme. Aujourd’hui, ce trouble de la croissance a disparu, car les petits en prennent préventivement dès la naissance. Et c’est plus tard dans la vie que se pose la question de savoir si nous en avons assez. De plus en plus d’études suggèrent en effet que les bienfaits de cette vitamine ne se limitent pas à notre squelette.
Peu présente dans l’alimentation, la vitamine D est surtout fabriquée par la peau, sous l’effet du soleil. C’est pourquoi les populations du Nord en sont moins pourvues et souffrent davantage d’ostéoporose. Sa fonction essentielle est en effet d’assurer, en facilitant l’absorption du calcium, une bonne minéralisation des os et des dents. Sa synthèse cutanée diminuant avec l’âge, les médecins s’accordent sur la nécessité d’en donner en supplément l’hiver aux personnes âgées.
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