Italie : polémique après la proposition d'une ministre d'abolir la pause-café

Une ministre italienne qui s'était déclarée vendredi en faveur de l'abolition de la sacro-sainte pause-café, voire de la pause-déjeuner, s'est aussitôt attiré les foudres de la Fédération italienne des bars-restaurants, qui en a défendu les "vertus sociales"

"Je trouve excessif de perdre une demi-heure pour aller prendre un café. Si cela ne tenait qu'à moi, il n'y aurait pas de pause-café dans les entreprises", a déclaré la secrétaire d'Etat à l'Application du programme gouvernemental, Daniela Santanché.

"La pause-déjeuner non plus n'est pas nécessaire (...) Aujourd'hui, il suffit de manger une salade ou des fruits", a surenchéri la ministre, coutumière des déclarations polémiques sur des sujets aussi divers que l'islam ou le chef du gouvernement Silvio Berlusconi.

La Fédération italienne des bars-restaurants a aussitôt publié un communiqué pour souligner les vertus des pause-cafés, "utiles pour récupérer l'énergie et cultiver les valeurs sociales du travail".

"Tout cela a été prouvé scientifiquement par une étude de la New York University, selon laquelle la pause donnerait au cerveau le repos idéal pour l'aider à remettre en ordre et conserver les informations à peine reçues", affirme le communiqué.
Daniela Santanche, avec Francesco Storace, un autre dirigeant de son parti, la Droite, le 31 janvier 2008 à Rome
ROME (AFP)

Le président de la FIPE, Lino Enrico Stoppani, s'est en outre indigné que le gouvernement, au lieu de s'en prendre à la pause-café, ne s'attaque pas plutôt "à la bureaucratie un problème qui intéresse vraiment les entreprises et les travailleurs".

Daniela Santanché, issue du parti d'extrême droite La Droite, avait fait les choux gras de la presse lors de la dernière campagne législative en déclarant que Berlusconi "n'aimait les femmes qu?à l?horizontale" ou une autre fois en affirmant que "Mahomet était un pédophile".